[...] et Réduction de la charge bactérienne Rayonnement ionisant Inhibition de la germination des bulbes (oignons, pommes de terre) Stérilisation des insectes Désinsectisation et décontamination Retarder la maturation et la
]
SENESCENCE
[
(fruits et légumes) Pasteurisation à froid Stérilisation Amélioration technique des aliments ({eg}.