1.   SOLUBLE


[S]Maillet Procédé Wayagamack (1983) - Gérard Auger

Néanmoins, quand elle est  ]  SOLUBLE  [  solubre et se dissout des copeaux durant la réaction de cuisson, les fibres sont libérées et séparées aisément en une masse fibreuse que {l'} on nomme la pâte.



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