1.   STÉRILISER


[S]Pépin Micro-ondes et types de radiation (1991) - Louise Deschênes

[...] nditionnement (rayons bêta) Pas ou peu d'élévation élevation de température Liberté totale quant à la forme et au design de l'emballage (rayons gamma) Scellage et suremballage avant le traitement Possibilité de  ]  STÉRILISER  [  le contenant et le contenu en une seule opération (pour un nombre restreint de produits) INCONVÉNIENTS Coût relativement élevé Dégradation thermique possible, ce qui implique des contrôles de qualité sévères [...]



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