9. SUCRÉE [J]Québec Raynald Pépin - Québec Science - V33 N2 - 74-75
De nombreuses friandises, comme les bonbons en gelée et la réglisse, sont fabriquées en combinant une solution ] SUCRÉE [ , aromatisée et colorée et de la gélatine, de la pectine ou de l'amidon.
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