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1.
SUPRAMOLÉCULAIRE
[S]Pépin Dépolymérisation de la cellulose (1990) - Jean Bouchard
[...] gène intramoléculaires entre des groupements hydroxyles de glucoses adjacents sont responsables de la rigidité de la chaîne alors que les liaisons hydrogène intermoléculaires sont responsables de la formation de la structure
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SUPRAMOLÉCULAIRE
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par stabilisation des chaînes cellulosiques en systèmes ordonnés.
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